蓮霧屬于是一種比較“嬌氣”的熱帶生果,呼吸強度高,很不耐貯藏,采收后如不及時處理,短時間就會褪色、腐爛、變質。所認為了貯藏和解決蓮霧保鮮的題目,一般蓮霧經銷商都會通過建造成都保鮮庫來儲存保鮮蓮霧,使用冷庫貯藏將不受天然前提的限制,能降低果實腐爛率,同時還能較好的減緩蓮霧的呼吸代謝過程,從而延長蓮霧保鮮貯藏的目的。
成都保鮮庫貯藏蓮霧的方法及步驟先容:
1、采收事項
為了貯藏保鮮蓮霧,采收蓮霧應以晴天或無露水上午采收果實為宜,因為蓮霧果皮很薄,應采用人工采摘,減少機械傷。切忌在雨天采收,以免貯藏時發生腐爛的情況。
2、篩選收拾整頓
采收后的蓮霧應按品種、大小、光彩區分,剔除有損傷的果實。
3、預冷操縱
為了蓮霧冷庫的保鮮效果,蓮霧入庫前需要提前進行預冷操縱。預冷方式可采取冷庫強風預冷或直接入冷庫的方式,預冷降溫速度越快,貯藏效果越好。
4、溫濕度控制
因為蓮霧喜溫怕寒,蓮霧的貯藏保鮮溫度在12~15℃,要留意庫內溫度不亂,溫度低于8℃就會使蓮霧發生冷害。同時庫內相對濕度要控制在90%-95%左右,濕度不足時可在地面噴水,以保持庫內濕度不亂。在這樣的前提下,蓮霧可以保留25-30天左右,使用四川保鮮庫不但能保持果皮鮮艷,口味,肉質不變,還可以讓其營養價值不流失。
蓮霧屬于是一種比較“嬌氣”的熱帶生果,呼吸強度高,很不耐貯藏,采收后如不及時處理,短時間就會褪色、腐爛、變質。所認為了貯藏和解決蓮霧保鮮的題目,一般蓮霧經銷商都會通過建造四川保鮮庫來儲存保鮮蓮霧,使用冷庫貯藏將不受天然前提的限制,能降低果實腐爛率,同時還能較好的減緩蓮霧的呼吸代謝過程,從而延長蓮霧保鮮貯藏的目的。
四川保鮮庫貯藏蓮霧的方法及步驟先容:
1、采收事項
為了貯藏保鮮蓮霧,采收蓮霧應以晴天或無露水上午采收果實為宜,因為蓮霧果皮很薄,應采用人工采摘,減少機械傷。切忌在雨天采收,以免貯藏時發生腐爛的情況。
2、篩選收拾整頓
采收后的蓮霧應按品種、大小、光彩區分,剔除有損傷的果實。
3、預冷操縱
為了蓮霧冷庫的保鮮效果,蓮霧入庫前需要提前進行預冷操縱。預冷方式可采取冷庫強風預冷或直接入冷庫的方式,預冷降溫速度越快,貯藏效果越好。
4、溫濕度控制
因為蓮霧喜溫怕寒,蓮霧的貯藏保鮮溫度在12~15℃,要留意庫內溫度不亂,溫度低于8℃就會使蓮霧發生冷害。同時庫內相對濕度要控制在90%-95%左右,濕度不足時可在地面噴水,以保持庫內濕度不亂。在這樣的前提下,蓮霧可以保留25-30天左右,使用四川保鮮庫不但能保持果皮鮮艷,口味,肉質不變,還可以讓其營養價值不流失。
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