2020.12.26：成都果蔬冷庫分享：加強冷鏈食品管理，實行冷庫庫長責任制

依據規則，各冷庫還要在明顯位置公示相關信息主動接受監督，設置投訴舉報電話，加強冷庫儲存環節社會監督，營建共治良好氛圍。

12月23日，為進一步加強冷鏈食物冷庫辦理，保證人民群眾身體健康和生命安全，成都市下發辦理作業方案，要求冷庫實行庫長責任制辦理，庫長責任制主要包含行政辦理責任制、企業主體責任制、專業防疫責任制。

冷庫行政辦理責任制實行屬地辦理、分級辦理、分類辦理。原則上屬地副區（市)縣級領導擔任冷鏈食物批發市場、規劃以上食物出產企業冷庫庫長，屬地農業鄉村部分擔任同志擔任轄區生豬屠宰場冷庫庫長，屬地商務部分擔任同志擔任轄區政府儲備商品冷庫庫長，屬地市場監管部分擔任同志擔任轄區食物出產企業冷庫庫長，屬地經信部分或園區管委會擔任同志擔任轄區非食物出產企業冷庫庫長，屬地鄉鎮（大街)擔任同志擔任轄區儲存面積在 500 平米以上（含 500 平米)的冷庫庫長，屬地村（社區)擔任同志擔任轄區儲存面積在 500平米以下的冷庫庫長。冷庫庫長負總責，組織展開冷庫巡查檢查，催促冷庫開辦方、辦理者、經營者執行防控各項要求，對違法違規行為予以查處。

企業主體責任制要求，冷庫確定一名擔任人作為防控榜首責任人，擔任執行防控及食物安全主體責任，執行好環境消毒、從業人員防護、核酸檢測等各項防控辦法。

專業防疫責任制要求，冷庫應裝備與防疫作業相適應的專業防疫責任人，擔任監督冷庫開辦方、辦理者、經營者執行防控要求，定時展開人、物、環境消毒消殺。衛健、市場監管等部分依據職責分工對防疫作業提供技能指導和支持。

依據庫長責任制辦理規則，冷庫辦理的重點任務有三項，一是做好人員防護，樹立員工健康掛號準則和反常陳述準則，加強人員出入辦理，實行“綠碼”上崗制，執行掛號、測溫、消毒、查驗健康碼等防控辦法，定時展開核酸檢測，保證從業人員健康；二是做好儲存辦理，樹立冷庫辦理臺賬,執行進貨查驗準則，做好出入庫記載, 出入庫要做到票證物相符，入庫前查驗進口冷鏈食物查驗檢疫證明、核酸檢測陳述、消毒證明、追溯信息，實行驗單出庫，超過保質期或涉嫌違法違規的食物制止出庫；三是做好環境消殺，按照相關防控技能攻略及消毒攻略要求，定時對冷庫內外環境、裝卸工具、儲存設備、運送車輛等進行清潔消毒，規范衛生環境。   

依據規則，各冷庫還要在明顯位置公示相關信息主動接受監督，設置投訴舉報電話，加強冷庫儲存環節社會監督，營建共治良好氛圍。

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