四川果蔬冷庫定制設計要點:
1、冷庫設計要從客戶角度考慮,后期使用費用是客戶很關心的一個問題,我們要盡可能降低冷庫用電量。節省用電量就要降低冷庫維護結構單位熱流量,一是保溫材料熱導率要小,二是維護結構層要厚,但厚度一般不宜太厚。
2、果蔬貯存溫度一般在0-15℃之間,不同水果蔬菜貯存溫度各不相同,應根據溫度分開存放。例如,白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果存放溫度為0-2℃,番茄、黃瓜、荔枝等貯存溫度在10℃左右,香蕉、檸檬、南瓜等果蔬適宜貯存溫度是13-15℃。總之,貯存溫度過高會加快果蔬衰老,貯存溫度過低又會導致冷害和凍害的發生。同時也要考慮冷庫的濕度。