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詳情內容 四川速凍冷庫使用注意事項：
1、防止建筑物結構凍融循環、凍脆、凍脹。
2、保護地坪，防止凍傷和損壞。
3、在速凍庫的使用中，應根據設計要求充分發揮冷庫的冷凍和制冷能力，使正常生產和提高產品質量，保持冷庫結構。速凍冷庫庫房要建立專門的團隊管理，對每個人負責，對每個速凍冷庫門、每件設備和工具，都要負責。
4、速凍冷庫是由保溫材料制成，具有怕潮、怕跑冷、要冰、要霜、要水、要門、要燈等特點。
5、速凍冷庫要合理利用庫容，不斷總結和改進貨物堆放方法，合理安排貨物空間和堆放高度，提高冷庫利用率。
當溫度降至-1℃時，大多數食物便會結冰，大多數冰晶是在-1℃和-5℃之間形成的，這個階段被稱為冰晶形成階段，快速冷凍可以縮短這一階段的冷凍時間，并較快的速度消除這部分熱量，對提高速凍食品的質量具有重要意義。
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